tag:blogger.com,1999:blog-32077173.post1933331400858560639..comments2023-10-23T15:21:57.889+03:00Comments on basit bir yaşam...: Ayirici tani - IIhindibahttp://www.blogger.com/profile/00077240749614178546noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-6352797442947788562012-02-01T19:05:08.921+02:002012-02-01T19:05:08.921+02:00pelin, ben de ayni sonuca vardim , kale ile kara l...pelin, ben de ayni sonuca vardim , kale ile kara lahana birbirine cok yakin ama ayni degil. Yazida da hep not edecegim bunu, unutuyorum. iyi ki animsattin.hindibahttps://www.blogger.com/profile/00077240749614178546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-83028692148533809212012-02-01T17:02:00.707+02:002012-02-01T17:02:00.707+02:00bir blogda şöyle bi açıklama gördüm konuyla ilgili...bir blogda şöyle bi açıklama gördüm konuyla ilgili, son fotoğrafın altında yazıyor:<br /><br />"Yazdim yazim sonunda dayanamadim girdim baktim 'kale'nin turkcesi neymis diye, bildigimiz kara lahananin bir cesidi cikti! Ben genelde kivircik olanini aliyorum (bizim ciftlikte o var cogunlukla) duz olani her zaman bulunmuyor, bulsam dolma da yapicam allah icin yani! "<br /><br />Kuskushttps://www.blogger.com/profile/08131901587535515286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-52502894415738021092012-01-27T17:10:41.373+02:002012-01-27T17:10:41.373+02:00burda cin nufusu cok oldugu icin getirtiyorlar :) ...burda cin nufusu cok oldugu icin getirtiyorlar :) size gelir mi bilemem :)Umahttps://www.blogger.com/profile/10312507952322793992noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-77940615424735795502012-01-27T17:06:41.084+02:002012-01-27T17:06:41.084+02:00:D
Hic de görmedim isin kötüsü. Ise bak, elimde ta...:D<br />Hic de görmedim isin kötüsü. Ise bak, elimde tarif var, sebzenin kendisi yok.hindibahttps://www.blogger.com/profile/00077240749614178546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-43145896204202083212012-01-27T16:57:42.419+02:002012-01-27T16:57:42.419+02:00orda Pok choy deniyor burda Bok Choy :) annem geli...orda Pok choy deniyor burda Bok Choy :) annem gelince ismi Choy diyecegim sadece yoksa bir ay dalga gecer benle. Nasil yiyoruz ben en cok salcali yemegini seviyorum :) Klasik sogan kavuruyorsun salca ekliyorsun, patatesleri kup kup, isteyen olursa havuc, patatesleri biraz kavurup ustune pazi gibi kestigin choylari koyuyorsun ,10 dk da oyle pisiriyorsun,ustune sarimsakli yogurtla servis yapiyorsunUmahttps://www.blogger.com/profile/10312507952322793992noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-69973971233929859782012-01-27T16:08:20.370+02:002012-01-27T16:08:20.370+02:00Pelin,
Lahanagilleri gectim bu Kale'giller ai...Pelin, <br />Lahanagilleri gectim bu Kale'giller ailesi bile gepegenis bir aileymis. Burda durup bir yargiya varmayalim en iyisi :)<br /><br />Uma, <br />Oo, bu da ne güzel :) Paziya benziyor ayni. Pok Choi imis adi, not edelim :) Neye benziyor tadi? Almanca hardal lahanasi deniyormus, hardala mi? Neler yapiyorsun bununla? Anlat bakalim :)<br /><br />Jale Hanim,<br />Harika! Morunu biliyordumhindibahttps://www.blogger.com/profile/00077240749614178546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-5941194011224054852012-01-27T01:22:22.162+02:002012-01-27T01:22:22.162+02:00Lahangiller rehberi de pek güzel olmuş, tariflerle...Lahangiller rehberi de pek güzel olmuş, tariflerle de şenlenmiş:) Karnabaharın iki rengi daha var, hepsi bir arada: http://www.flickr.com/photos/37884983@N03/3837955753/<br />Bu farklı karnabaharların (piramit dahil) kaybolmaya yüz tutmuş çeşitlerin yeniden değer kazanmasıyla eski tohumlardan yetiştirildiklerini de ekleyeyim, sonradan icat edilmiş sanılmasınlar.Meyvelitepehttps://www.blogger.com/profile/03173530165495196452noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-1270727695754305772012-01-26T21:58:02.950+02:002012-01-26T21:58:02.950+02:00bu da var :) benim favorim muhtesemdir http://en.w...bu da var :) benim favorim muhtesemdir http://en.wikipedia.org/wiki/Chinese_cabbage<br /><br />seninkilerden en sondaki piramit'e bayildim, ben onu alir seyrederim :) yemeye kiyamam...Umahttps://www.blogger.com/profile/10312507952322793992noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-51649167946923329542012-01-26T17:38:49.281+02:002012-01-26T17:38:49.281+02:00ben özellikle 2. ve 3.nün karalahana olduğunu düşü...ben özellikle 2. ve 3.nün karalahana olduğunu düşünüyorum evren. en bildiğimi sandığım lahanayı bile iyice incelememiş olduğum için de utandım tabi. bu arada taşınabilirsin :) olmadı olur da bir gün görüşürsek sana mutlaka karalahana sarması getiririm. ve mısır ekmeği.Kuskushttps://www.blogger.com/profile/08131901587535515286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-37801727133639151702012-01-26T17:22:35.401+02:002012-01-26T17:22:35.401+02:00ehehe sarmasını bile yapmışlar :)ehehe sarmasını bile yapmışlar :)Kuskushttps://www.blogger.com/profile/08131901587535515286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-51095121927535701282012-01-26T17:10:26.289+02:002012-01-26T17:10:26.289+02:00Beste, Pelin,
Bu fotograflar tanidik geliyor mu?
...Beste, Pelin,<br />Bu fotograflar tanidik geliyor mu?<br /><br />http://www.flickr.com/photos/delairen/3440359444/<br />http://www.flickr.com/photos/gapey/6000876512/<br />http://www.flickr.com/photos/pjchmiel/3986468214/<br /> <br />Bu arkadasin adi collard green'mis :) Kale'in kardesi :)hindibahttps://www.blogger.com/profile/00077240749614178546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-32672245323262038012012-01-26T15:22:23.996+02:002012-01-26T15:22:23.996+02:00rica ederim tarif dedin buyur:) Turkiye'deki k...rica ederim tarif dedin buyur:) Turkiye'deki karalahana ile bu kale dediginin de tadi ve dokusu farkli. Kara lahana pisince biraz sertlesiyor, bu kivircik arkadas pisince dagilacak kadar yumusuyor. Karalahanada acimsi bir tat var kivircikta yok bunlar arazi bilgileri gerisini bilmiyorum;)sen arastirmaya devam et biz keyifle okuyoruz burada, tesekkurler Hindiba:)bestehttps://www.blogger.com/profile/00505632358099847678noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-1676016292821396922012-01-26T11:13:25.748+02:002012-01-26T11:13:25.748+02:00Pelin, (ve tabii Beste)
kültür bitkileri bu acidan...Pelin, (ve tabii Beste)<br />kültür bitkileri bu acidan gayet cetrefilli. bazilari yüzyillardir degisik cografyalarda ekilip bicildiginden degisiklige ugramis, kimisinde insanlar sürekli tercih ettikleri özellikleri tasiyanlari caprazlamalar, denemelerle bulup cogaltmislar derken ayni türün bile bir cok alt cesitleri, türleri, varyasyonlari var. Benim amatör botanik bilgimi asiyor. Fakat bunlarinhindibahttps://www.blogger.com/profile/00077240749614178546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-54543343478006267722012-01-26T01:31:37.682+02:002012-01-26T01:31:37.682+02:00benim anneminde aynı gün karalahananın corbasını s...benim anneminde aynı gün karalahananın corbasını sarmasını ve kavurmasını yaptığını hatırladım birden.Ama gerçekten bu piramit lahana harikaymış insan onu doğramaya falan kıyamaz sanırım bütün olarak pişirip sofraya getirmemiz lazım.cigdemnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-20860059381925575552012-01-25T21:02:20.836+02:002012-01-25T21:02:20.836+02:00evet evet beste haklı, benim yediklerim de bu kada...evet evet beste haklı, benim yediklerim de bu kadar kıvır kıvır değil. bizim yediklerimiz şöyle: http://www.karalahana.com/fotograflar/displayimage.php?album=20&pid=3300Kuskushttps://www.blogger.com/profile/08131901587535515286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-19023180725020343212012-01-25T17:53:50.262+02:002012-01-25T17:53:50.262+02:00BendenBizden,
Öyle, degil mi? :)
Anne kaleminden,...BendenBizden,<br />Öyle, degil mi? :)<br /><br />Anne kaleminden,<br />Basardim demek :)<br /><br />Pelin,<br />Annenlere tasinacagim :) <br /><br />Sevcan, <br />bizim mutfaga da girecek bundan böyle :)<br /><br />Berna, <br />Tarif isi beni asar ama beste'ye söylemistim bak bir sürü tarif eklemis yorumlarda :)<br /><br />Beste, tarifler icin sagol :) soru isaretine tamam, ben Türkiye'dehindibahttps://www.blogger.com/profile/00077240749614178546noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-70091057402892481582012-01-25T16:42:41.906+02:002012-01-25T16:42:41.906+02:00kara lahanaya bir soru isareti koyuyorum ben Truki...kara lahanaya bir soru isareti koyuyorum ben Trukiye'de yedigim ile bu tur birbirine benzemiyor. Bu tur pisince yumusacik olmasiyla patatesli, havuclu, turlumsu yemeklere en uygun olani.<br />o konik salatalara cok uygun kanimca. cin lahanasi fermante ettirilip kimchi yapilabilir ki cok sevilecek tarifini verecegim yakinda sevgiler...bestehttps://www.blogger.com/profile/00505632358099847678noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-10494401520932693852012-01-25T16:40:38.337+02:002012-01-25T16:40:38.337+02:001-en bi lahanaya benzeyenle mis gibi lahana sarmal...1-en bi lahanaya benzeyenle mis gibi lahana sarmalar disinda saglikli citir bir salata yapilabilirhttp://bestebonnard.blogspot.com/2010/02/40a-3-gun-kala-son-durumlar.html<br />2-Uzumlu , elmali kirmizi lahana<br />2 yemek kasigi zeytinyagi<br />2 orta boy sogan<br />2 orta boy elma<br />1 kirmizi lahana yaklasik 1 kilo agirliginda<br />4 yemek kasigi kirmizi sarap sirkesi yada uzum sirkesi<br />bestehttps://www.blogger.com/profile/00505632358099847678noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-57841848372658368872012-01-25T14:02:46.410+02:002012-01-25T14:02:46.410+02:00aa simdi bir daha okudum ve yeni fark ettim, bu ka...aa simdi bir daha okudum ve yeni fark ettim, bu kale hollandalilarin meshur boerenkoool'u yahu! yani milli yemekleri stamppotun bas malzemesi. demek bu karalahanaymis ha!! ben de karadenizin karalahanasini kirmizi lahana saniyordum senin gibi :) kendisini patatesle haslayip pure kivamina getirince (stamppot) gayet lezzetli bir kolay yemek oluyor, buraya not duseyim. <br /><br />bernaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-33886206567110582372012-01-25T11:26:51.548+02:002012-01-25T11:26:51.548+02:00bayildim bu yaziya!! ciktisini alip gidecegim paza...bayildim bu yaziya!! ciktisini alip gidecegim pazara bundan sonra! :) ah o degisik sekilli sebzeler karsisinda sanki muze gezermiscesine sergiledigim incelemeci-supheci tutum...bu yaziyla son bulacak :) bir de her lahanaya bir yemek tarifi olsa tadindan yenmez olurdu hehe. ama cok sey istiyorum biliyorum :)<br /><br />sevgiler<br /><br />bernaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-77909835767555585962012-01-25T11:23:07.626+02:002012-01-25T11:23:07.626+02:00ben de kale'den (karalahana) yumurtali sogan s...ben de kale'den (karalahana) yumurtali sogan sarmisakli kavurma yapiyorum cok guzel oluyor. en sevdigim yeme sekli. dolmasini yapacak kadar guclu degilim :))<br />piramit lahana da aldim bir kez ve sadece haslayip yiyecek kadar yaratici olabildim. neticede hepsini cok severim :)<br />sevcanAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-23672914226400109182012-01-25T11:11:21.307+02:002012-01-25T11:11:21.307+02:00pes doğrusu ne aile ama! karalahanayı çok severim,...pes doğrusu ne aile ama! karalahanayı çok severim, anneannem karadenizli, bir sarar onu, bi böyle yarmalı, mısırlı çorbasını yapar, yanına da mısır ekmeği ve yoğurt, parmaklarımı yerim. beyaz lahanayı da öyle sarar, ayrıca yemeğini de çok severim ama nedense beyaz lahana gastritime iyi gelmiyor. bu vesileyle bu nedendir, pişirmeyle ilgisi var mıdır bir araştırayım ben de. milano, çin, spitzkohlu Kuskushttps://www.blogger.com/profile/08131901587535515286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-62121197361447050752012-01-25T11:04:25.092+02:002012-01-25T11:04:25.092+02:00artık lahanalara farklı bir gözle bakacağım :)artık lahanalara farklı bir gözle bakacağım :)anne kalemindenhttps://www.blogger.com/profile/08457535748832176627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-32077173.post-90584670962732121042012-01-25T10:54:29.895+02:002012-01-25T10:54:29.895+02:00Piramit lahana çok ilginçmiş, ilk defa gördüm. Ger...Piramit lahana çok ilginçmiş, ilk defa gördüm. Gerçeküstü görünüyor, müthiş bir form!Benden Bizdenhttps://www.blogger.com/profile/17215229424078209929noreply@blogger.com