Tam buğday unu kullanma takıntımı ve ekmeği genelde kendim yaptığımı bilen annem, Türkiye'ye geldiğimde bana zahmet olmasın (!) diye, tam unlu ekmek satan bir yer bulmuş. Gelir gelmez müjdeyi verdi. Ne zaman mutfağa girip ekmek yapacak olsam "dur, uğraşma şimdi, bugün yine alırız o tam unlu ekmekten" deyip beni mutfaktan nazikçe kovuyordu.
Bir hafta önce ekmek almaya ben gittim. Şüphelenip durduğum için de, uygun bir anına getirip sordum satıcıya:
"Yüzde kaç tam un var bu ekmeğin içinde?"
Yüzünü sorumdan memnun olmadığını belirtircesine hafifçe somurtup yanıtladı:
"Yüzde on"
Yüzde on!
Bu kadarını ben bile beklemiyordum. Üstelik bildiğimiz ekmeğin de iki katı fiyata sayılıyor, iyi mi?
İnsan, hele de bu ülkede, aldığını hiç dur durak bilmeden sorgulamalı. İyice emin oldum bundan.
China syndrome?
8 saat önce
Yabancılar sık kullanır " Burası Türkiye" :) Sanırım öyle.
YanıtlaSilen azindan durust davranmis deyip sevinmeli..
YanıtlaSilbak yine olumsuz bir seyden mutlu olacak durum yarattim,, aferim bana,,
Asortik Krep,
YanıtlaSilÖyle galiba. Sevmiyorum aslında bu sözü. Arkasına çok saklanıyoruz.
Barış,
Evet, ben de aynı şeyi düşündüm ve sevindim buna. Bir de şu var ama: Sorulduğunda doğruyu söylemek dürüstlük ama başlangıçta (ve sorulmadığı sürece) yanılgıya yol açacak isimler seçmek pek dürüstlük sayılmaz. Hafifletici sebepler var denebilir. Koca koca şirketler de pazarlama taktiklerini bunun üzerine oturtmuyor mu?
Yok yok, Turkiye'ye has degil sadece. Bu hafta sonu yogunluktan ve biraz da enerji dusuklugunden haftalik ekmegimi yapmaya usendim. Buranin iyi firinlarindan birinden tam ekmek diye satilan ekmegi aldim. Nasil bos, nasil gereksiz bir ekmek cikti, belki yuzde on bile degil orani. Tabii ki paketin uzerinde hicbirsey yazmiyor. Disini saglikli gorunsun diye kepekle kaplamislar ama ekmegin kalitesine bir faydasi olmamis. Sanirim biraz uykusuzlugu goze alip bu aksam ekmegimi kendim yapacagim.
YanıtlaSil